皆さま、こんにちは
いつもカルド神楽坂店のブログを ご覧頂き、ありがとうございます
スタッフの こばやしです
9月に入り、だんだんと気温も下がってきましたね
体調を崩しやすく、夏の疲れも出やすい時期ですので、
皆さま、お気を付け下さい
ホットヨガなど運動をすることは、
カラダに対しても、ココロに対しても、気持ちが良いことですよね
私も、仕事後などに ホットヨガを受けて、よくスッキリ~ッとしてます
そんな私は、運動をしながら たんぱく質 を摂ることもマイブームとなっております
最近、我が家の食卓に登場し、「お!意外!!!」と
驚いたものを今回は ご紹介したいと思います
皆さま、サメ って食べたことありますか?
スーパーの鮮魚コーナーでも売っています。
サメは、栄養が豊富という情報を聞き、ビックリ
私、初チャレンジしてみました
クセがありそうだなぁ・・・など、勝手にイメージしていたのですが、
お・・・ イケる!!!!!
意外と食べやすくて、さらにビックリです
一部ですが、サメについてご紹介したいと思います。
・高たんぱく ・ 低カロリー ・ 低脂肪
・DHA含有量が豊富
・ビタミンB6が豊富
ビタミンB6には
・体内細胞にアミノ酸を供給する働きがあり、美肌生成を促進する効果
・動脈硬化の予防
・たんぱく質のエネルギーへの変換をサポートする働き
etc… があります。
・ビタミンB12が豊富
ビタミンB12には
・身体の代謝を良くする
・神経細胞の再生をサポートしてくれる働き
etc… があります。
恐るべしサメですね!!!
今回は、サメ肉をバターソテーし、
夏野菜をたっぷり入れて ピリ辛サルサソースにして添えてみました
煮付け、から揚げ 、フライなどにしても良いかと思いました
皆さま、宜しければ 是非 お試しになってみてください