カルド下北沢
2018/12/7 小林
皆さんおはようございます
2日前は春のように暖かかったのにまた冬の寒さに戻ってしまいましたね
寒い冬は身体が温まるお鍋を食べたくなりませんか？？
人気のお鍋のシメを紹介したいと思います！！
★もつ鍋→カルボナーラ
①もつ鍋の残りの出汁に中華麺をほぐしながら入れます。
②そしてチーズを入れて溶けたら卵黄をいれて軽く混ぜたら完成です
ニンニクの香りが強いもつ鍋にあっていておいしそうですね
★キムチ鍋→豆腐雑炊
①キムチ鍋自体の味が濃いため水切りせずに豆腐を食べやすい大きさに切り入れ、卵を流し込めば完成です
豆腐で作られているためヘルシーでいいですよね
外でお鍋を食べた時のシメは大体雑炊、麺類が多いので家でこういった変わり種を作って食べてみてはどうでしょうか
体験のご予約お待ちしております