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スタッフブログ

バレンタインデー💕🍫

 

 

皆さんこんにちわ

一昨日はバレンタインデー💕でしたね!!

皆さんはお友達や大事な人に手作りのお菓子やケーキなど作りましたか?

 

私は今年のバレンタインデーで『くまさんのチョコレートマフィン🧁🐻💗』をつくりました!

~材料~

マーガリン     60g

砂糖        50g

卵         1個

○豆乳(または牛乳)35g

○ラム酒      5g

★小麦粉      85g

★バンホーテン  ピュアココア   15g

★ベーキングパウダー  3g

チョコチップ   40g

 

~飾り用~

プチシリーズラングドシャ     1袋

プチシリーズチョコチップクッキー 1袋

コーヒービーンズ         1個

チョコペン(ホワイト・茶色)  各1本

 

~作り方~

①粉類★は合わせてふるいでふるっておきます。マーガリン、卵、豆乳は常温に戻しておきます。○は合わせておきます。

 

②ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで練り、砂糖を少しずつ入れながら白くふんわりするまで泡立て器でしっかり混ぜます。

 

③②に溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜます。

 

④③に★1/3の分量を入れ○1/2を入れゴムベラに変えて混ぜ合わせます。それを繰り返して★1/3 → ○1/2 → ★の残り&チョコチップの順に入れながらサクサク混ぜていきます。

最後は粉が見えなくなるまでしっかりと混ぜます!

 

⑤180℃にオーブンを温めておきます。

 

⑥スプーンを使い④の生地を、型の7~8分目まで入れて、くまさんの耳の部分にあたるプチシリーズのチョコチップクッキーを乗せていきます。

 

⑦180℃に温めておいたオーブンで型によりますが、平ぺったい型で焼く場合は15分を目安にこまめに確認しながら焼き具合を見ていきます。※爪楊枝で焼き上がった生地をさしてみて生地がつかなければしっかり中まで火が通ってる証拠です!

 

⑧焼き上がったマフィンの真ん中(くまさんの鼻になる部分)にプチシリーズラングドシャをチョコペンでつけていき、目を書いて鼻の部分にコーヒービーンズを乗せたら完成です🧁🐻💗

 

皆さんも是非作って見て下さい💕

 

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